1 00:00:07,400 --> 00:00:10,400 Vi är Erik Haag och Lotta Lundgren. 2 00:00:10,560 --> 00:00:14,560 Vi ägnar oss åt historiskt wallraffande. 3 00:00:14,720 --> 00:00:19,720 Vi lånar ut våra kroppar till olika tidsepoker. 4 00:00:19,880 --> 00:00:25,800 Hur kändes det att leva i en annan tid? Vad tänkte man? Hur låg man? 5 00:00:25,960 --> 00:00:31,800 Hur luktade och mådde man? Och vilken mat låg på tallriken? 6 00:00:57,160 --> 00:01:03,360 Nu ska vi historieäta förra sekel- skiftet, alltså nationalromantiken. 7 00:01:03,520 --> 00:01:09,120 Eller Carl Larsson-tiden som blivit klichébilden av Sverige. 8 00:01:09,280 --> 00:01:12,760 -Vi ska strejka. -Plundra matbutiker. 9 00:01:12,920 --> 00:01:20,640 Som duons trendkänslige testar jag nyheten pelargonier. Känns helrätt! 10 00:01:20,800 --> 00:01:25,400 Det kommer rätter vi känner igen. - Ja! 11 00:01:25,560 --> 00:01:32,080 -Och så blir det sprit. -Men först tar vi på arbetskläderna. 12 00:01:32,240 --> 00:01:36,000 -Maskulint rum! -Ja. 13 00:01:36,160 --> 00:01:39,200 Du måste ha rejäla underkläder. 14 00:01:39,360 --> 00:01:45,400 -Ett slags nätlångkalsonger. -Det är för att det är så varmt ute. 15 00:01:45,560 --> 00:01:50,400 -Ska det vara så bjussigt? -Jag drar ihop. 16 00:01:50,560 --> 00:01:54,640 Värsta glipan! Man får in en gädda. 17 00:01:54,800 --> 00:01:58,800 Kolla! Det är som att inte ha underkläder. 18 00:01:58,960 --> 00:02:06,120 Innan stoppade du bara under skjortan - men nu skyddar långkalsongerna. 19 00:02:06,280 --> 00:02:10,800 Moderna underkläder är behå och trosor. 20 00:02:10,960 --> 00:02:14,760 Här är det mamelucker och chemise. 21 00:02:14,920 --> 00:02:21,920 Man kombinerar mameluckerna med linnet. Utanpå ska du ha korsett. 22 00:02:22,080 --> 00:02:28,760 Så toalettbesöken blir speciella. Men det finns en bajslucka! 23 00:02:28,920 --> 00:02:32,040 Det är som en sparkdräkt. 24 00:02:32,200 --> 00:02:37,760 Korsetten var som jobbigast strax efter sekelskiftet. 25 00:02:37,920 --> 00:02:43,040 Man trycker fram bröstet och in magen - kroppen förskjuts. 26 00:02:43,200 --> 00:02:49,000 Eftersom du är överklass snör vi korsetten extra hårt. 27 00:02:49,160 --> 00:02:52,160 Det visar att du inte behöver arbeta. 28 00:02:52,320 --> 00:02:55,920 Inälvorna lägger sig snart till rätta. 29 00:02:56,080 --> 00:03:01,400 Man blir svag i kroppen av att vara så hårt hoppressad. 30 00:03:01,560 --> 00:03:08,160 Du är överklass och har råd att ha fritid. Därför har du linnekostym. 31 00:03:08,320 --> 00:03:14,320 Det visar att du inte arbetar. Du kan inte kroppsarbeta i en linnekostym. 32 00:03:14,480 --> 00:03:19,480 Stärkkragen visar att du inte har ett kroppsarbete. 33 00:03:19,640 --> 00:03:23,080 Du kan inte bygga hus med stärkkrage. 34 00:03:23,240 --> 00:03:26,280 Det är svårt att andas i stärkkrage. 35 00:03:26,440 --> 00:03:32,440 Nu kommer blus och kjol, vilket ger fler kombinationsmöjligheter. 36 00:03:32,600 --> 00:03:35,640 Det gäller i alla klasser. 37 00:03:35,800 --> 00:03:40,920 Jag är hårt snörd, men har en fluffig grej ovanpå. 38 00:03:41,080 --> 00:03:47,520 Det är det snygga - att det "blusar över". Det förstärks med ett skärp. 39 00:03:47,680 --> 00:03:53,040 Korsetten ger S-kurvan. Midjan åker in och bysten åker upp. 40 00:03:53,200 --> 00:03:57,320 Svanken förstärks och rumpan åker bak. 41 00:03:57,480 --> 00:04:02,880 -Benen ska gärna vara lite bakåt. -Som en anka. 42 00:04:03,040 --> 00:04:10,360 Du ska få S-kurvan. Till detta är idealet ett gigantiskt huvud. 43 00:04:10,520 --> 00:04:16,760 Först kommer en jättestor frisyr, och sen ännu större hattar. 44 00:04:29,800 --> 00:04:34,160 -Ja, vad fint... -Vad proffsig du ser ut. 45 00:04:34,320 --> 00:04:40,320 Lite Madickens morsa, lite "Lilla huset på prärien". Vad ser du ut som? 46 00:04:40,480 --> 00:04:47,920 En fritidskostym. Du ser ut som en som gärna vill rösta, men inte får. 47 00:04:48,080 --> 00:04:52,680 Det stämmer bra. Nu börjar jag ha en åsikt. 48 00:04:52,840 --> 00:04:55,880 En egen? Som man skiter jag i den. 49 00:04:56,040 --> 00:05:02,120 Jag säger "nu tittar vi på veckans mat" utan att fråga om det är okej. 50 00:05:02,280 --> 00:05:04,680 Kom nu. 51 00:05:10,160 --> 00:05:13,320 Veckans kock är Malin Söderström. 52 00:05:13,480 --> 00:05:19,760 Tävlingskock, krögare och första kvinnan i svenska kocklandslaget. 53 00:05:19,920 --> 00:05:25,160 -Heja Malin!! -Men nu är hon fjättrad vid spisen. 54 00:05:25,320 --> 00:05:29,920 Färska grönsaker dröjer ett halvsekel. 55 00:05:30,080 --> 00:05:32,080 Heja Malin!! 56 00:05:32,240 --> 00:05:37,240 Den största utmaningen är sättet att laga mat. 57 00:05:37,400 --> 00:05:43,400 Nu har man gått ifrån att laga mat över öppen eld. Nu har man vedspis. 58 00:05:43,560 --> 00:05:46,640 Jag har en. Den är alltid varm. 59 00:05:46,800 --> 00:05:54,040 Man bakar kakor på eftervärmen eller gör en pudding. Alla rester används. 60 00:06:02,640 --> 00:06:08,760 Det här är veckans råvaror. Man äter väldigt mycket säd. 61 00:06:08,920 --> 00:06:11,960 -Säl? -Säd. Rågflingor. 62 00:06:12,120 --> 00:06:18,600 Färgspektrumet i den lägre klassen var beigt: Potatis och det beige... 63 00:06:18,760 --> 00:06:24,880 De tre F:en är viktiga: fisk, fläsk och får. 64 00:06:25,040 --> 00:06:30,280 -Inget nötkött? -Nej, det var lyxigt och ovanligt. 65 00:06:30,440 --> 00:06:34,080 -Är det majsmjöl? -Ja, polenta. 66 00:06:34,240 --> 00:06:40,720 -Jaha! Det känns modernt. -Det finns mer som känns modernt. 67 00:06:40,880 --> 00:06:44,960 -Ananas kanske är modernt? -Det är lyxigt. 68 00:06:45,120 --> 00:06:48,320 Är det blod i det jättesvarta brödet? 69 00:06:48,480 --> 00:06:54,280 Ja, det är palt. Här är en kanna med blod. Man tar vara på allt. 70 00:06:54,440 --> 00:06:59,680 -Vad dricker man? -Brännvin, öl, vin och svagdricka. 71 00:06:59,840 --> 00:07:05,920 -Vad tror du blir svårast att äta? -Avsaknaden av kryddor... 72 00:07:06,080 --> 00:07:12,120 Det är råvaran, lite kryddpeppar, lagerblad och lite salt. 73 00:07:12,280 --> 00:07:18,280 -Sen är det inte mycket mer. -Jag är sugen på en öl. Det är varmt. 74 00:07:18,440 --> 00:07:22,080 -Finns det? -Du hittar det nånstans. 75 00:07:22,240 --> 00:07:25,280 Ta en till mig också. 76 00:07:42,080 --> 00:07:48,200 Nationalromantiken är en rörig tid. Norge lämnar unionen med Sverige. 77 00:07:48,360 --> 00:07:51,920 Vi lämnar det stabila Bondesverige- 78 00:07:52,080 --> 00:07:57,960 -och går in i det allt mer industrialiserade 1900-talet. 79 00:07:58,120 --> 00:08:03,160 Folk emigrerar till USA eller flyttar till stan. 80 00:08:03,320 --> 00:08:08,480 Grupper som varit kuvade börjar kräva sin rätt. 81 00:08:08,640 --> 00:08:14,640 Det märks även om man bor i ett sånt här hus. Men först äter vi lunch, va? 82 00:08:14,800 --> 00:08:16,840 Hallå? 83 00:08:17,000 --> 00:08:20,600 Vilken högljudd klocka. 84 00:08:25,920 --> 00:08:31,120 -Nu får vi titta. Jag gör det. -Ser det gott ut? 85 00:08:31,280 --> 00:08:36,280 Du blir superledsen. Bara grönsaker...och kanske lax. 86 00:08:36,440 --> 00:08:39,840 -Köttbullar! -Nej, kastanjer. 87 00:08:40,000 --> 00:08:47,360 Jag tar kronärtskocksgrejen. Japansk sallad. Man fascineras av Japan. 88 00:08:47,520 --> 00:08:51,600 -På den här tiden? -Mm. Och sallad... 89 00:08:53,120 --> 00:08:55,680 Mmm! 90 00:08:55,840 --> 00:09:00,000 Det är lax på en kronärtskocksbotten. 91 00:09:00,160 --> 00:09:04,560 -Inte så dumt ändå. -Nej, det var helt okej. 92 00:09:04,720 --> 00:09:10,520 Vi går loss på kastanjer i stuvning tillsammans med brysselkål. 93 00:09:10,680 --> 00:09:14,280 Ganska mycket grönsaker. 94 00:09:14,440 --> 00:09:17,360 Det vegetariska kommer starkt nu. 95 00:09:17,520 --> 00:09:25,040 1903 bildas Svenska vegetariska föreningen. Då ska man äta sånt här. 96 00:09:25,200 --> 00:09:29,640 -Kastanjerna är överraskande goda. -Ja. 97 00:09:29,800 --> 00:09:33,960 -Är det en förrätt? -Det tror jag inte. 98 00:09:35,120 --> 00:09:41,040 Vi vet inte vad vi ska få. Jag önskar att det är en tårta. 99 00:09:41,200 --> 00:09:47,200 Men om det vore en tårta hade de inte sagt åt mig att blunda. Här är det! 100 00:09:47,360 --> 00:09:50,720 Det är en soppa, det känner jag. 101 00:09:51,880 --> 00:09:54,640 Nej, nej! 102 00:09:56,120 --> 00:10:01,680 -Vill du ha mer? -Nej. Styr över till din. Nej! 103 00:10:02,480 --> 00:10:05,600 Va? Ska jag titta? 104 00:10:05,760 --> 00:10:11,560 -Inte en tårta. -Mer som lingonsylt med utökad fukt. 105 00:10:12,640 --> 00:10:16,480 -Mycket tråkigt. -Nej, fräscht. 106 00:10:16,640 --> 00:10:22,680 Vi förstår att det går ut på att visa att vi är moderna. 107 00:10:22,840 --> 00:10:29,040 Att ha internationella inslag i maten och att inte äta kött. 108 00:10:47,200 --> 00:10:53,200 Kring förra sekelskiftet föds det som blir den moderna välfärdsstaten. 109 00:10:53,360 --> 00:10:58,400 Nu blir fattigvård och folkpension samhällets ansvar. 110 00:10:58,560 --> 00:11:05,320 I gengäld måste alla uppge vad de tjänar och betala skatt: deklarera. 111 00:11:05,480 --> 00:11:10,880 År 1902 betalar en normalinkomsttagare 1 % i skatt. 112 00:11:11,040 --> 00:11:15,480 För jävligt! Född fri - skattad till döds! 113 00:11:15,640 --> 00:11:21,160 -Vad gör du? -Jag borde deklarera, men ritar lite. 114 00:11:21,320 --> 00:11:27,320 En rolig bild om hur tråkigt det är att vara gift med en kvinna. 115 00:11:27,480 --> 00:11:31,600 Klassisk humor. Det kommer starkt nu. 116 00:11:33,400 --> 00:11:36,000 Jag skiter i det här. 117 00:11:36,160 --> 00:11:43,520 De ska få kokt pannkaka med revbens- spjäll. Jag undrar hur det ska bli. 118 00:11:43,680 --> 00:11:49,760 Jag har kokat potatis som mosats med kokspadet, och rört ner rågmjöl. 119 00:11:49,920 --> 00:11:56,640 Det har stått under en filt i natt och jäst. Det ska bakas i långpanna. 120 00:11:56,800 --> 00:12:03,960 Jag ska skiva revbensspjäll och baka det i ugnen i en timme. 121 00:12:04,120 --> 00:12:07,720 Spännande att se hur det blir... 122 00:12:10,120 --> 00:12:18,000 Politiker och kulturelit tar tag i frågan om vad som är typiskt svenskt. 123 00:12:18,160 --> 00:12:24,280 Man bestämmer att den svenskaste stugan är den röda med vita knutar. 124 00:12:24,440 --> 00:12:28,640 Dalarnas midsommarfirande är det rätta. 125 00:12:28,800 --> 00:12:33,800 Och man bestämmer hur svensk folkmusik ska låta. 126 00:12:33,960 --> 00:12:41,000 Den här Sverigeidyllen som man spånade fram, hänger med än i dag. 127 00:12:41,160 --> 00:12:45,560 Det är... Vi har inte hunnit städa. 128 00:12:45,720 --> 00:12:51,320 Vi pratar stilideal och inredning med Sara Kristoffersson. 129 00:12:51,480 --> 00:12:58,920 Jag ber om ursäkt. Vi tog hem lampan från landet, den förra gick sönder. 130 00:12:59,080 --> 00:13:02,200 Hur såg det ut hos folk denna period? 131 00:13:02,360 --> 00:13:08,280 Hos dem med stora våningar, borgarklassen- 132 00:13:08,440 --> 00:13:15,320 -var det överlastat med tofsar, fransar och prydnadssaker. 133 00:13:15,480 --> 00:13:19,320 Många kuddar. Låter bra, tycker jag. 134 00:13:21,200 --> 00:13:27,640 -Det ser ut som bebisgröt. -Som finns i olika fruktsmaker... 135 00:13:27,800 --> 00:13:33,800 Det smakar som bebisgröt också, och som välling. Men det är lite stelt. 136 00:13:33,960 --> 00:13:39,160 Det var ganska gott. Men det såg inte så lattjo ut. 137 00:13:39,320 --> 00:13:45,080 Nu är heminredningsidealen i förändring. Vad har hänt? 138 00:13:45,240 --> 00:13:48,600 Carl Larsson har gett ut "Ett hem". 139 00:13:49,880 --> 00:13:57,240 Konstnären Carl Larssons bestseller "Ett hem" slår ner som en bomb. 140 00:13:57,400 --> 00:14:00,920 Dessa illustrationer syns överallt- 141 00:14:01,080 --> 00:14:06,120 -och rubbar svenskarnas syn på vad som är snyggt. 142 00:14:06,280 --> 00:14:11,680 Plötsligt förstår alla hur de vill ha det - som hos Larssons. 143 00:14:11,840 --> 00:14:17,240 Det enkla och ändamålsenliga är det vackra. 144 00:14:17,400 --> 00:14:21,480 Onödiga överdekorerade... - Ja, fel. 145 00:14:21,640 --> 00:14:24,760 Vad skulle det vara i stället? 146 00:14:24,920 --> 00:14:28,880 Oj! Fräscha, enkla trädgårdsblommor. 147 00:14:29,040 --> 00:14:32,680 Vi hade tänkt ställa fram dem. 148 00:14:32,840 --> 00:14:37,040 Och såna där palmer mitt i rummet... 149 00:14:38,000 --> 00:14:44,400 Det här? It's so 1890's. Vad gick man mot för ideal i stället? 150 00:14:44,560 --> 00:14:51,640 Man gick mot det betydligt mer ljusa, enkla och ändamålsenliga. 151 00:14:51,800 --> 00:14:55,720 -Fräscha pelargoner i fönstret. -Så här? 152 00:14:55,880 --> 00:14:58,880 -Precis. -Supermodernt. 153 00:14:59,040 --> 00:15:05,480 Man lämnade det överlastade och tunga draperier. 154 00:15:05,640 --> 00:15:08,800 Fan, vad murrigt det är! 155 00:15:08,960 --> 00:15:15,800 Är det nu det skandinaviska ljusa smakidealet uppstår första gången? 156 00:15:15,960 --> 00:15:22,280 Ja. Eller snarare det svenska... Det här är ju under nationalromantiken. 157 00:15:22,440 --> 00:15:29,880 Precis som i många länder, gällde det att definiera nationalkaraktären. 158 00:15:30,040 --> 00:15:36,280 Ett slags homogent "vi" - vad som var svenskt. 159 00:15:36,440 --> 00:15:39,800 Vi var inne på Carl Larsson. 160 00:15:39,960 --> 00:15:46,120 Det kanske är larvigt, men jag har köpt en sån målarrock som han hade. 161 00:15:46,280 --> 00:15:50,480 Jag tänkte börja ha den som min grej. 162 00:15:50,640 --> 00:15:53,920 Så här... När jag är hemma. 163 00:15:55,000 --> 00:16:01,160 Eller lite så här... Det är bara ett förslag. Det kanske är för mycket. 164 00:16:01,320 --> 00:16:05,880 -Snälla Erik, sätt dig. -Är det efterrätt? 165 00:16:06,040 --> 00:16:09,800 Man har precis börjat äta makaroner. 166 00:16:09,960 --> 00:16:14,960 Det finns som dessert, förrätt och varmrätt. 167 00:16:15,120 --> 00:16:21,320 Det smakar ganska muggig. Var det det här som surnat över natten? 168 00:16:21,480 --> 00:16:27,920 -Nej, det var förra. -Lite barnmat. Men det är gott. 169 00:16:28,080 --> 00:16:32,040 Nej! Men det är historiskt korrekt. 170 00:16:32,200 --> 00:16:37,240 För Carl Larsson, kanske... Carl Larssons skål. 171 00:16:37,400 --> 00:16:43,520 Dags att gå och lägga sig. Köpe- tandkräm har inte slagit igenom än. 172 00:16:43,680 --> 00:16:46,720 Jag gör min egen tandkräm. 173 00:16:46,880 --> 00:16:51,400 Jag använder kalciumkarbonat... 174 00:16:51,560 --> 00:16:54,560 ...överfettad tvål... 175 00:16:54,720 --> 00:16:58,600 ...glycerin och pepparmyntsolja. 176 00:16:58,760 --> 00:17:02,480 Det blir en sorts tandpasta. 177 00:17:02,640 --> 00:17:06,280 Man applicerar lite tandkräm så här. 178 00:17:09,240 --> 00:17:12,280 Man ska inte svälja det. 179 00:17:12,440 --> 00:17:18,440 Tandkrämen smakar mint av pepparmyntsoljan. Det är gott. 180 00:17:18,600 --> 00:17:22,120 Men den smakar också mycket tvål. 181 00:17:24,000 --> 00:17:27,880 Jag hoppar i mitt mustaschnät. 182 00:17:28,040 --> 00:17:34,080 Sen provar jag ett alternativ till skönhetskirurgi. Det behövs inte... 183 00:17:34,240 --> 00:17:40,960 "Din dubbelhaka bliva snart ett minne blott med en enkel bandagering." 184 00:17:43,280 --> 00:17:49,480 Jag ska ha bandaget varje natt tills min dubbelhaka är borta. 185 00:17:52,000 --> 00:17:55,040 Videodagbok, dag 1. 186 00:17:55,200 --> 00:18:01,200 Kragen har gett mig skavsår på halsen - på ett negativt sätt. 187 00:18:01,360 --> 00:18:08,720 Lotta och jag hittar inte på vad vi ska göra, utan blir tillsagda. 188 00:18:08,880 --> 00:18:14,880 Jag har till exempel aldrig tänkt på att jag har dubbelhaka. 189 00:18:15,040 --> 00:18:18,920 Det känns... Jag är lite skakad. 190 00:18:20,880 --> 00:18:27,840 Dag 1. Det går inte att förklara hur jobbigt det är att vara så snörd. 191 00:18:28,000 --> 00:18:33,000 Man blir andfådd av att gå ner för en jätteliten trappa. 192 00:18:33,160 --> 00:18:39,600 Mina nysningar är skitlöjliga ljud. Jag får inte ens luft till att nysa. 193 00:18:39,760 --> 00:18:43,120 God natt, allihop. Vi ses dag 2. 194 00:18:46,040 --> 00:18:51,280 Dag 2. Vi har flyttat till ett lite mindre hus. 195 00:18:51,440 --> 00:18:54,440 Men vi är fortfarande överklass. 196 00:18:54,600 --> 00:18:58,480 Som några ynka procent av svenskarna. 197 00:18:58,640 --> 00:19:01,640 "Ynka procent." Vilken tråkig ton! 198 00:19:01,800 --> 00:19:07,360 Här ligger Gustaf Fröding. Nej, det var visst Erik. 199 00:19:08,760 --> 00:19:11,960 -Frukost. -Är det frukost? 200 00:19:12,960 --> 00:19:19,000 Det är välling i stora koppen. Den är nog gjord på mjöl. 201 00:19:19,160 --> 00:19:25,320 -Är det kardemumma? Det luktar bulle. -Ja, lite bulle. 202 00:19:25,480 --> 00:19:29,080 -Vad är det? -Vet inte. Vad hoppas du? 203 00:19:29,240 --> 00:19:32,520 Blod. Det kan vara det. 204 00:19:33,920 --> 00:19:38,160 Det är kaffe! Vanligt kaffe. 205 00:19:38,320 --> 00:19:43,720 Får jag lov att ge dig lite sånt här? Vad kan det vara? 206 00:19:43,880 --> 00:19:49,000 Det är stekt inlagd strömming. Mmm! Jättegott! 207 00:19:49,160 --> 00:19:53,080 Den är kall. Den steks och läggs in. 208 00:19:53,240 --> 00:19:56,880 Vad man har hållit på med denna fisk. 209 00:19:57,040 --> 00:20:00,600 Ska vi gå? Ta med den att äta. 210 00:20:05,680 --> 00:20:11,440 Här är förlagan till hur Lotta och jag ska ha det i dag. 211 00:20:11,600 --> 00:20:14,800 Rätt frostigt. 212 00:20:17,840 --> 00:20:22,840 -Nu blir det kvinnohistoria. -Ja! Hinner jag hämta chips och dip? 213 00:20:23,000 --> 00:20:30,400 Det fixar jag, för tidens kvinnoideal är en självuppoffrande känslovarelse. 214 00:20:30,560 --> 00:20:37,440 -När börjar själva kvinnohistorien? -Många har ledsnat på uppoffrandet. 215 00:20:37,600 --> 00:20:41,600 Kvinnor vill ha rösträtt och inflytande. 216 00:20:41,760 --> 00:20:44,880 Alla tyckte inte det var en bra idé. 217 00:20:45,040 --> 00:20:50,120 Hur löd argumentationen mot kvinnlig rösträtt? 218 00:20:50,280 --> 00:20:53,880 "De var okunniga och inkompetenta." 219 00:20:54,040 --> 00:20:57,320 "De förstod sig inte på politik." 220 00:20:57,480 --> 00:21:04,960 "Staten var en manlig angelägenhet, då det handlade om krig och fred." 221 00:21:05,120 --> 00:21:11,560 Det fanns en rädsla för att "staten skulle feminiseras", sa man. 222 00:21:11,720 --> 00:21:15,520 Varför vill kvinnor ha rösträtt nu? 223 00:21:15,680 --> 00:21:21,000 1902 la en man fram en riksdagsmotion som gick ut på- 224 00:21:21,160 --> 00:21:28,920 -att en gift man skulle få en tilläggsröst, och få rösta för frun. 225 00:21:29,080 --> 00:21:35,200 Det blev startskottet för svenska kvinnors organiserade rösträttskamp. 226 00:21:35,360 --> 00:21:42,560 Det visade att kvinnor inte ansågs som subjekt, utan bara som objekt. 227 00:21:42,720 --> 00:21:46,840 Sen fick man rösträtt, och allt blev bra. 228 00:21:47,000 --> 00:21:50,040 Det var en framgång med förhinder. 229 00:21:50,200 --> 00:21:56,440 Om man ser till hur mycket kvinnor fått vara med i beslutsförsamlingar- 230 00:21:56,600 --> 00:22:00,160 -så har det tagit väldigt lång tid. 231 00:22:00,320 --> 00:22:03,840 Men 1921 vann kvinnor rätten- 232 00:22:04,000 --> 00:22:09,320 -att överlåta sitt beslutsfattande till andra män. 233 00:22:13,560 --> 00:22:16,720 Nu blir det manshistoria igen. 234 00:22:16,880 --> 00:22:23,200 Stockholm får de olympiska spelen 1912 - för första och sista gången. 235 00:22:23,360 --> 00:22:29,080 -Var det några kändisar? -Många. När kungen kom in, stod alla. 236 00:22:29,240 --> 00:22:32,360 Kungen lyfte på hatten. 237 00:22:32,520 --> 00:22:37,680 -Ska jag ha hatt? -Inte när du hoppar. 238 00:22:37,840 --> 00:22:44,600 Men ha kavaj. Det hade man i stället för overall. Det där är bra. 239 00:22:44,760 --> 00:22:50,360 Vi har en gäst till, en äkta olympier: Kajsa Bergqvist. 240 00:22:50,520 --> 00:22:55,680 -Vad sportig du ser ut. -Inte tidstypiska kläder. 241 00:22:56,680 --> 00:23:02,880 Finns det ett arv från 1912? Har du tänkt på 1912? 242 00:23:03,040 --> 00:23:09,120 Jag har tävlat här mycket. Man kan inte vara här utan att tänka på 1912. 243 00:23:09,280 --> 00:23:15,440 Man ser bilderna från invigningen, man känner att det är historisk mark. 244 00:23:15,600 --> 00:23:21,720 -Friidrottade några kvinnor då? -Ja, men de fick inte vara med i OS. 245 00:23:21,880 --> 00:23:27,880 De fick vara med i uppvisningar. Det var en enorm gymnastikuppvisning. 246 00:23:28,040 --> 00:23:33,080 -De var med i simning och tennis. -Du och jag ska tävla. 247 00:23:33,240 --> 00:23:39,080 Jag ska tävla i några av tidens OS-grenar: Stående längd... 248 00:23:39,240 --> 00:23:45,640 ...stående höjd, dragkamp och stående poesi - eller poesi i alla fall. 249 00:23:45,800 --> 00:23:49,000 Stående längd. Längd utan ansats. 250 00:23:53,320 --> 00:23:57,920 -En meter. -En meter?! Det är skithögt! 251 00:24:01,600 --> 00:24:06,800 -Första, andra - dra! -Jävlar, Kajsa... Satan! 252 00:24:07,840 --> 00:24:10,240 Satan! 253 00:24:11,640 --> 00:24:14,640 -Jag satte mig. -Fan, vad roligt! 254 00:24:14,800 --> 00:24:21,120 Det betyder otroligt mycket för mig och dragkampssporten med en revival. 255 00:24:21,280 --> 00:24:25,560 Vad åt publiken? OS-våfflor, så klart! 256 00:24:27,080 --> 00:24:33,680 -De smakar som våfflor brukar. Goda. -Ganska mycket socker. 257 00:24:34,800 --> 00:24:40,440 Vi har en fjärde gren kvar i vår lilla tvekamp. 258 00:24:40,600 --> 00:24:44,600 Det är precis som 1912 - poesi. 259 00:24:44,760 --> 00:24:51,720 Poesi, litteratur som grenen hette, var en av fem nya konstgrenar 1912. 260 00:24:51,880 --> 00:24:56,160 Andra grenar var t.ex. arkitektur och måleri. 261 00:24:57,480 --> 00:25:00,960 Jag springer, jag hoppar, jag fräter 262 00:25:02,080 --> 00:25:06,280 Det är så det går till när vi historieäter 263 00:25:06,440 --> 00:25:10,520 -Bra! -Tack. Skönt att ha gjort sin dikt. 264 00:25:10,680 --> 00:25:15,680 Det är stor anspänning. Det blir kul att höra dig. 265 00:25:15,840 --> 00:25:21,280 Vi har hoppat höjdhopp, längdhopp och dragkamp 266 00:25:21,440 --> 00:25:24,640 Erik vann på sina många övertramp 267 00:25:24,800 --> 00:25:27,920 -Bra! -Domaren...? 268 00:25:28,080 --> 00:25:32,160 Kajsa hade en extra knorr. 269 00:25:32,320 --> 00:25:36,400 -Jag ger Kajsa segern. -Fan!! 270 00:25:37,440 --> 00:25:42,760 -Jag erkänner mig besegrad i poesi. -Dött lopp. 2-2. 271 00:25:44,040 --> 00:25:50,400 Äntligen hemma! Vi kopplar av - jag med broderi och Erik med sin musik. 272 00:25:53,760 --> 00:25:57,360 "RHAPSODY IN ROCK" 273 00:26:17,560 --> 00:26:22,680 Hör och häpna: Varje barn är unikt och värdefullt. 274 00:26:22,840 --> 00:26:29,200 Det hävdar kulturpersonligheten Ellen Key vid denna tid. Ganska radikalt. 275 00:26:29,360 --> 00:26:35,360 Nyss var det bara vuxna män med titlar och pengar som var värdefulla. 276 00:26:35,520 --> 00:26:39,800 Var ska far sitta? Far sitter här. 277 00:26:39,960 --> 00:26:45,960 Vi har bjudit in Henrik Berggren för att prata om den nya synen på barn. 278 00:26:46,120 --> 00:26:50,640 -Välkommen till lilla familjen. -Tack. 279 00:26:50,800 --> 00:26:56,840 Hemmet och ett förstärkande av hemmet är väldigt viktigt under denna tid. 280 00:26:57,000 --> 00:27:03,120 Så kommer också barnet... Och du och jag som älskar barn över allt annat. 281 00:27:03,280 --> 00:27:08,840 Berätta om svenskens nya förhållningssätt till barnet. 282 00:27:09,000 --> 00:27:15,160 Tidigare har det inte spelat så stor roll hur man behandlar barn. 283 00:27:15,320 --> 00:27:21,440 En tunnbindares son blir tunnbindare, kungen son blir prins och sen kung. 284 00:27:21,600 --> 00:27:27,760 Det är bestämt. Men så kommer den här nya tiden, och man kan förändra sig. 285 00:27:27,920 --> 00:27:34,720 Människan är inte låst i det hon föds till - det är modernitetens innebörd. 286 00:27:34,880 --> 00:27:40,920 Då blir barnaåren viktiga. Utbildning spelar roll, man kan förändra sig. 287 00:27:41,080 --> 00:27:45,280 Då blir det skillnad i synen på barn. 288 00:27:45,440 --> 00:27:50,520 -Ursäkta, jag ska bara kolla en sak. -Vart ska du? 289 00:27:52,840 --> 00:27:58,760 -Ja, lille gubbe-bubben... -Vad gör hon? Det är tomt där ute. 290 00:27:58,920 --> 00:28:02,000 -Inga barn? -Nej. 291 00:28:02,160 --> 00:28:07,160 Nystekt kött som jag aldrig ätit. 292 00:28:07,320 --> 00:28:13,960 Spännande när du inte säger vad det är för kött. Barnkött vore ju kul. 293 00:28:14,120 --> 00:28:16,840 Erik... 294 00:28:17,000 --> 00:28:20,000 Det är väldigt mörkt. 295 00:28:20,160 --> 00:28:24,560 Lila. Är det grävling? Räv? Nej... 296 00:28:24,720 --> 00:28:31,280 Vi har gissat på olika. Lotta gissade på räv. Jag gissade på barn. 297 00:28:31,440 --> 00:28:35,040 -Det är ett blött djur. -Utter? 298 00:28:35,200 --> 00:28:38,880 -Bäver? -Nej. Nåt annat blött. 299 00:28:39,040 --> 00:28:42,040 -Säl? -Ja. 300 00:28:42,200 --> 00:28:45,480 -Jaha! -Man åt rätt mycket säl. 301 00:28:45,640 --> 00:28:52,760 Det finns inte så många recept, men man åt färsbiffar och kotletter. 302 00:28:52,920 --> 00:28:59,480 -Köttet smakar mycket som lever. -Det är inte mycket viltsmak. 303 00:28:59,640 --> 00:29:03,360 Märks den nya barnsynen i uppfostran? 304 00:29:03,520 --> 00:29:09,800 Idén om att barnet är gott, att det är farligt att straffa barnet- 305 00:29:09,960 --> 00:29:15,960 -är ett helt nytt sätt att se på det. Barn disciplineras inte till vuxna. 306 00:29:16,120 --> 00:29:23,400 Barnet är naturligt gott. Om det upp- muntras blir det självförverkligande. 307 00:29:24,720 --> 00:29:30,800 Följ med och se på honom. Det finns inget vackrare än ett sovande barn. 308 00:29:30,960 --> 00:29:34,520 En syn för änglar. 309 00:29:37,120 --> 00:29:41,360 Dag 2 är slut. Man är väldigt trött. 310 00:29:41,520 --> 00:29:45,160 Men...det gäller ju att kriga på. 311 00:29:45,320 --> 00:29:52,920 Det rinner svett. Som att vara ute och springa, fast man bara sitter. 312 00:29:53,080 --> 00:29:59,160 Människor som levde i början av 1900-talet måste har svettats mycket. 313 00:29:59,320 --> 00:30:06,280 Som vanligt när man historieäter i överklassen somnar man mätt och full. 314 00:30:06,440 --> 00:30:13,000 När man historieäter i underklassen somnar man hungrig och full. 315 00:30:13,160 --> 00:30:16,520 Jag säger god natt nu. God natt! 316 00:30:20,120 --> 00:30:23,120 Dag 2 i nationalromantiken. 317 00:30:23,280 --> 00:30:29,280 Erik är svårt sjuk. Tyvärr finns ännu ingen medicin som hjälper. 318 00:30:29,440 --> 00:30:32,680 Men jag har några huskurer. 319 00:30:34,760 --> 00:30:39,920 -Hur mår du? -Det är inte farligt. Lite huvudvärk. 320 00:30:40,080 --> 00:30:44,360 -Du har lungtuberkulos. -Jag är bara stressad. 321 00:30:44,520 --> 00:30:52,080 Nej! - Här har jag mjölk som kokat med grovsalt och en spik. - Drick. 322 00:30:52,240 --> 00:30:55,720 -Är spiken här i? -Ja. 323 00:30:57,800 --> 00:31:01,560 Det är jättesalt! Salt mjölk. 324 00:31:01,720 --> 00:31:07,280 Då går vi till nästa steg: du ska äta vitlök. 325 00:31:07,440 --> 00:31:10,440 Ett starkt och verksamt medikament. 326 00:31:10,600 --> 00:31:16,240 Den ska ätas rå för att hjälpa mot tuberkulosen. 327 00:31:17,400 --> 00:31:22,560 Vi sköljer ner den med en rejäl sked konjak. 328 00:31:22,720 --> 00:31:27,200 -Vad är det här? -Konjak, en matsked. 329 00:31:27,360 --> 00:31:32,480 -Du ser redan friskare ut. -Jag kände mig inte ens sjuk. 330 00:31:32,640 --> 00:31:39,360 Gud, du kokar! - Vi måste talka Erik, och det ordentligt. En kylande talk. 331 00:31:39,520 --> 00:31:43,800 Spara inte på talken. - Blir du sval? 332 00:31:43,960 --> 00:31:47,680 -Ja. -Så... Mår du bättre? 333 00:31:47,840 --> 00:31:52,520 -Tack. -Vänta... Ha den på huvudet så länge. 334 00:31:52,680 --> 00:31:55,880 Krya på dig, hjärtat. 335 00:31:57,920 --> 00:32:01,600 Jag är mycket rädd för den kvinnan. 336 00:32:03,480 --> 00:32:09,480 Prisa Gud, Erik är frisk! Nu kan jag prova vingarna i arbetslivet. 337 00:32:09,640 --> 00:32:13,720 SÅ frisk är jag inte. Var är tofflorna? 338 00:32:13,880 --> 00:32:19,880 Jag har alltid drömt om att köra hästdroska. Otänkbart för en kvinna. 339 00:32:20,040 --> 00:32:26,120 Men med de nya lättstartade bilarna som kommer, öppnas nya möjligheter. 340 00:32:26,280 --> 00:32:31,320 -Fick kvinnor köra? -De fick, men de var begränsade. 341 00:32:31,480 --> 00:32:37,840 Som du kommer att märka var det att starta som var största motståndet. 342 00:32:38,000 --> 00:32:44,040 De populäraste bilarna denna tid var elbilar, speciellt bland damer. 343 00:32:44,200 --> 00:32:50,720 De slog på en strömbrytare och vred en liten reostat eller nåt, och åkte. 344 00:32:51,720 --> 00:32:57,800 När det blir för mycket släpper du upp den. Styr lite åt vänster. 345 00:33:25,160 --> 00:33:32,480 Lotta tar körkort och jag rycker in i lumpen. Allmän värnplikt införs 1906. 346 00:33:33,960 --> 00:33:41,120 Jag och ekonomihistorikern Fia snackar lumparminnen på luckan. 347 00:33:42,040 --> 00:33:45,080 Vad var allmän värnplikt? 348 00:33:45,240 --> 00:33:51,640 Man ville samla alla män och fostra dem i en påverkningsbar ålder. 349 00:33:51,800 --> 00:33:56,960 Förfina drag som ansågs typiskt svenska och manliga. 350 00:33:57,120 --> 00:34:02,200 -Men var den allmän? -Alla tvingades inte, bara männen. 351 00:34:02,360 --> 00:34:05,360 Och inte ens riktigt alla män. 352 00:34:05,520 --> 00:34:10,920 -Vi ska få äta lite värnpliktsmat. -Det låter sådär. 353 00:34:11,080 --> 00:34:15,480 -Vi äter vare sig vi vill eller inte. -Mest du. 354 00:34:15,640 --> 00:34:20,360 -Det är allmän ätning. -Med fokus på män. 355 00:34:22,000 --> 00:34:26,720 Kolla, vad fint - eller vad man ska säga. 356 00:34:28,120 --> 00:34:33,200 -Varm mjölk. -Fast lite tjockare. Överkokt mjölk. 357 00:34:34,200 --> 00:34:38,000 Jag gissar på svagdricka. 358 00:34:41,120 --> 00:34:45,720 -Det smakar ganska mycket gädda. -Helt okej. 359 00:34:45,880 --> 00:34:50,240 Det är nåt i gäddan. Lever, kanske. 360 00:34:52,640 --> 00:34:58,040 Jag petar ur den. Jag håller mig till svagdrickan och mackan. 361 00:34:58,200 --> 00:35:04,640 Gäddlevern smakar speciellt, väldigt mycket fisk - och lever. 362 00:35:04,800 --> 00:35:09,880 Det här var första gången i svensk historia- 363 00:35:10,040 --> 00:35:15,120 -man möttes över klassgränserna och sov i samma rum? 364 00:35:15,280 --> 00:35:22,960 Ja, första gången som man möttes så här nära och tvingades samarbeta. 365 00:35:23,120 --> 00:35:28,040 -Mycket ben. -Jag dricker bara svagdricka. 366 00:35:31,120 --> 00:35:37,640 Nationalromantiken är en tid av klasskamp och strejker- 367 00:35:37,800 --> 00:35:43,840 -och återkommande lågkonjunkturer. Folk avskedas och lönerna sänks. 368 00:35:44,000 --> 00:35:50,160 Facken svarar med strejk, och snart har halva Sverige stannat av. 369 00:35:50,320 --> 00:35:55,480 Vi rycks med. Vi är missnöjda med seriens arbetsvillkor! 370 00:35:55,640 --> 00:36:01,360 Prata med handen, arbetsgivare. Det här lyssnar inte. 371 00:36:01,520 --> 00:36:07,960 Som motvapen tar arbetsgivarna in ersättare som jobbar trots strejken- 372 00:36:08,120 --> 00:36:10,800 -alltså strejkbrytare. 373 00:36:10,960 --> 00:36:17,000 Vår arbetsgivare kallar in Christine Meltzer och Johan Petersson. 374 00:36:17,160 --> 00:36:22,680 -De jobbar, fast det är osolidariskt. -Jävla svartfötter! 375 00:36:22,840 --> 00:36:27,240 -Är det här vi ska vara? Erik. -Lotta. 376 00:36:27,400 --> 00:36:32,400 Är det här, eller? Är det här? Jag vet inte. 377 00:36:32,560 --> 00:36:36,640 Vi går in. Kommer ni efter då, eller? 378 00:36:38,600 --> 00:36:42,480 -Inte särskilt roligt. -Men likt. 379 00:36:42,640 --> 00:36:45,640 Inte särskilt likt. 380 00:36:45,800 --> 00:36:51,520 -Nu historieäter de med vår expert! -Dålig stil! 381 00:36:51,680 --> 00:36:55,880 Dags för första frågan. 382 00:36:56,040 --> 00:37:02,960 1909 inleddes den första riktigt stora strejken i Sveriges historia. 383 00:37:03,120 --> 00:37:06,920 Vad var det egentligen som hände då? 384 00:37:07,080 --> 00:37:13,320 En storstrejk, var en RIKTIGT stor strejk. Runt 300 000 arbetare deltog. 385 00:37:13,480 --> 00:37:18,200 Det handlade bl.a. om samhällets framtid. 386 00:37:18,360 --> 00:37:23,360 -Ställ nästa fråga. -Ska jag köra nästa? 387 00:37:23,520 --> 00:37:30,160 Ameh... Jag fattar liksom inte. Vad ville arbetsgivarna egentligen? 388 00:37:30,320 --> 00:37:36,360 -Fan, han är ju bra. -Men de har ingen personkemi. 389 00:37:36,520 --> 00:37:40,600 Det hade en följdfråga. De ser bra ut. 390 00:37:41,800 --> 00:37:47,400 -Soppa på fårnjure. -Vi ska väl inte äta det på riktigt?! 391 00:37:47,560 --> 00:37:52,600 -Äter ni sånt här? -Det är jobbet. Skeden i munnen... 392 00:37:52,760 --> 00:37:58,880 Jag är ju en förhöjd version av Erik. Ingen sa att jag skulle äta sånt här. 393 00:38:01,200 --> 00:38:04,200 Det smakar kött. Köttig smak. 394 00:38:04,360 --> 00:38:08,960 -Känner ni njursmaken? -Det smakar muskel. 395 00:38:09,120 --> 00:38:12,800 Låt gästen säga vad det smakar också. 396 00:38:12,960 --> 00:38:16,600 Klas, vad tycker du att det smakar? 397 00:38:16,760 --> 00:38:21,400 Det smakar inte mycket överhuvudtaget. 398 00:38:21,560 --> 00:38:25,480 Inte mycket kryddor. Ganska trist. 399 00:38:25,640 --> 00:38:34,120 Under strejken togs strejkbrytare in som ersatte de vanliga arbetarna. 400 00:38:34,280 --> 00:38:37,280 Vilka var strejkbrytarna? 401 00:38:37,440 --> 00:38:40,520 Fattiga som hade barn att försörja- 402 00:38:40,680 --> 00:38:47,400 -de som inte var med i facket och de som struntade i politik. 403 00:38:47,560 --> 00:38:50,560 Vad kunde hända med strejkbrytarna? 404 00:38:50,720 --> 00:38:57,200 På en ort där facket var starkt, var det inte kul att vara strejkbrytare. 405 00:38:57,360 --> 00:39:04,280 Man publicerade deras namn, de hotades och kunde få stryk. 406 00:39:04,440 --> 00:39:10,720 Var det inte så att strejkbrytare som tog de ordinaries arbete- 407 00:39:10,880 --> 00:39:13,960 -ofta var mindre kvalificerade? 408 00:39:14,120 --> 00:39:18,280 Så var det ofta. De sattes på enkla jobb. 409 00:39:18,440 --> 00:39:21,480 Det var folk utan yrkesutbildning. 410 00:39:21,640 --> 00:39:28,040 På enkla jobb kan vem som helst... Ta bara på en lösmustasch och ät mat. 411 00:39:28,200 --> 00:39:35,280 Det kan vem som helst fixa. Men om du ska mura en vägg, måste du kunna det. 412 00:39:35,440 --> 00:39:37,720 Vi går. 413 00:39:38,840 --> 00:39:43,680 -Kom här. -Klas, det där du sa om... 414 00:39:45,240 --> 00:39:49,160 Otroligt. Det har jag inte tänkt på. 415 00:39:54,560 --> 00:40:00,600 Fjärde dagen av vårt experiment är vi fattig arbetarklass i stan. 416 00:40:00,760 --> 00:40:04,800 En ny grupp som blir allt större. 417 00:40:22,480 --> 00:40:28,040 -Är det här vår frukost? -Mjuka skorpor. Bulle. 418 00:40:28,200 --> 00:40:33,760 -Mjukt vetebröd. -Det smakar som bröd gör i dag. 419 00:40:33,920 --> 00:40:41,000 Gårdagens bröd som man får köpa extra billigt för att det är tråkigt. 420 00:40:41,160 --> 00:40:45,680 -Inget pålägg? -Detta är vad vi får. 421 00:40:45,840 --> 00:40:52,000 Kan det vara hembränt? Om vi inte ses mer - tack för den här tiden. 422 00:40:58,840 --> 00:41:01,840 Gud, så otäckt! 423 00:41:02,920 --> 00:41:08,760 Tack för frukosten. Nu går vi ut och... Jag vet inte. 424 00:41:13,040 --> 00:41:18,040 Att vara arbetslös var hårt, men ännu värre var det- 425 00:41:18,200 --> 00:41:24,400 -för arbetare som svartlistats sedan de strejkat. De anställdes aldrig. 426 00:41:24,560 --> 00:41:28,600 Då var valen att emigrera eller tigga. 427 00:41:28,760 --> 00:41:33,800 Eller ordna annan försörjning. Jag säljer konsthantverk. 428 00:41:33,960 --> 00:41:40,040 Kom och köp hemslöjdade hästar! - Lotta säljer sin musik. 429 00:41:43,440 --> 00:41:46,440 Vill ni köpa hästar? 430 00:41:46,600 --> 00:41:49,600 RIVIGT MUNSPEL 431 00:41:49,760 --> 00:41:52,200 Hästar? 432 00:41:53,080 --> 00:41:58,600 Det är inte så här jag vill marknadsföra mina hästar. 433 00:41:59,640 --> 00:42:05,640 Det känns som att man klumpar ihop oss när du spelar här. Ursäkta... 434 00:42:07,400 --> 00:42:10,680 Måste du stå så nära och spela? 435 00:42:15,920 --> 00:42:21,880 På landsbygden kunde alla barn över fem år göra nytta i jordbruket. 436 00:42:22,040 --> 00:42:28,040 Men nu föds allt fler barn i städerna - många in i bostadsnöd och hunger. 437 00:42:28,200 --> 00:42:31,200 Vissa tvingas lämna bort sina barn- 438 00:42:31,360 --> 00:42:37,360 -till barnhem eller till dem som tog hand om barnen i utbyte mot pengar. 439 00:42:37,520 --> 00:42:42,920 Man kunde försörja sig som änglamakerska. Vad var det? 440 00:42:43,080 --> 00:42:47,200 Det var inget yrke man skyltade med. 441 00:42:47,360 --> 00:42:52,360 Främst kvinnor tog emot fosterbarn mot betalning- 442 00:42:52,520 --> 00:42:58,440 -och förvandlade barnen till änglar, dvs. barnen dog i deras vård. 443 00:42:58,600 --> 00:43:04,800 De dog av brist på mat, näring, solljus, sjukdomar, smuts- 444 00:43:04,960 --> 00:43:11,440 -och kanske också av kärleksbrist. De blev aldrig hållna. 445 00:43:11,600 --> 00:43:17,000 -En torftig uppväxt. -Vet man hur det gick till? 446 00:43:17,160 --> 00:43:23,200 En kvinna i Helsingborg som dömdes till döden för att ha dödat 8 barn- 447 00:43:23,360 --> 00:43:28,400 -hon hade ofta dränkt dem. Sen eldades barnliken upp. 448 00:43:28,560 --> 00:43:34,720 I andra fall... Den vanligaste hostmedicinen då innehöll opium. 449 00:43:34,880 --> 00:43:38,560 En överdos gav en dödlig utgång. 450 00:43:38,720 --> 00:43:43,120 Ja... Om vi skulle skrida till verket. 451 00:43:43,280 --> 00:43:49,600 Man kan kanske tänka sig att man använde en sån här. 452 00:43:50,680 --> 00:43:54,040 Nu har jag en balja med vatten. 453 00:43:54,200 --> 00:44:00,800 Hilda i Helsingborg la ett 5 månader gammalt spädbarn uppochned i baljan- 454 00:44:00,960 --> 00:44:07,080 -och la tvättbrädan över. Hon väntade ett par minuter, sen var det färdigt. 455 00:44:08,560 --> 00:44:11,560 Har du sett lillen? 456 00:44:11,720 --> 00:44:15,320 -Är det allt? -Vår lunch. 457 00:44:15,480 --> 00:44:21,680 -Jag som var jävligt hungrig. -Det kanske är nåt i dem? 458 00:44:21,840 --> 00:44:29,080 -Nej, det är vanliga vetebullar. -Samma som frukosten. En söt bulle. 459 00:44:29,240 --> 00:44:35,560 -Om det varit utflykt eller fika... -Den är ganska torr. 460 00:44:35,720 --> 00:44:39,840 -Men vi har ju den här. Skål! -Skål. 461 00:44:43,440 --> 00:44:49,440 När man hör om barnen som ingen tog hand om... Fanns det preventivmedel? 462 00:44:49,600 --> 00:44:56,640 Från 1880-talet fanns kondomer, men inte i var mans hem. De var ovanliga. 463 00:44:56,800 --> 00:45:02,840 Fanns det information om preventiv- medel och hur barn blev till? 464 00:45:03,000 --> 00:45:09,000 Det var förbjudet att informera om det till en bra bit in på 1900-talet. 465 00:45:09,160 --> 00:45:13,600 Man var rädd att sexualmoralen skulle sjunka. 466 00:45:13,760 --> 00:45:20,080 -Ledsen för den fjuttiga lunchen... -Du skulle ha kommit när vi var rika. 467 00:45:21,120 --> 00:45:26,680 Det hände också att utsatta barn auktionerades ut. 468 00:45:26,840 --> 00:45:34,280 Den med lägsta budet blev ny förälder - eller rättare sagt arbetsgivare. 469 00:45:35,760 --> 00:45:41,800 Välkomna till auktion. Vill nån titta på barnen innan ni börjar buda? 470 00:45:43,480 --> 00:45:46,760 -Är du frisk? -Ja. 471 00:45:46,920 --> 00:45:50,520 -Känn på Siris muskler. -Stark. 472 00:45:50,680 --> 00:45:53,840 -Kan jag få ett bud? -100. 473 00:45:54,000 --> 00:45:57,160 100 kronor för att ta hand om Siri. 474 00:45:57,320 --> 00:46:01,320 -80. -80 kronor från kvinnan i huckle. 475 00:46:01,480 --> 00:46:07,000 Får vi ett lägre bud? Nej, då går Siri för 80 kronor. 476 00:46:08,440 --> 00:46:11,440 Roligt. Ett brödrapar. 477 00:46:11,600 --> 00:46:15,600 -De kan... - Vad kan ni? -Hugga ved. 478 00:46:15,760 --> 00:46:20,240 Jag kan...såga ved. 479 00:46:20,400 --> 00:46:23,640 -Såga ved? Får du det? -Ja. 480 00:46:23,800 --> 00:46:26,800 -100. -100 kronor. 481 00:46:26,960 --> 00:46:31,960 Jag tar den store för 80, men den lille vill jag inte ha. 482 00:46:32,120 --> 00:46:38,240 Inget lägre bud, så grabben går för 80 kronor. Grattis. 483 00:46:39,280 --> 00:46:43,880 Slit honom med hälsan. - Vad gör vi med dig? 484 00:46:44,040 --> 00:46:49,080 -Gå till mamma... -Du kan gå till mamma. 485 00:46:50,760 --> 00:46:56,360 Äntligen kvällsmat. Vår gäst är Anna Sjögren, kostekonom. 486 00:46:56,520 --> 00:47:01,560 -Är det här vår middag? -Är det samma bröd? 487 00:47:03,320 --> 00:47:06,320 Det är samma. 488 00:47:06,480 --> 00:47:11,080 Som att äta kaffelängd hela dagarna. 489 00:47:13,880 --> 00:47:18,240 -Ta. Var inte blyg. Smaka. -Ta lite. 490 00:47:18,400 --> 00:47:23,240 -Tack. Är det er middag? -Ja. 491 00:47:23,400 --> 00:47:29,880 -Eller lunch eller frukost... -Det är samma. En klassisk bulle. 492 00:47:31,960 --> 00:47:37,920 -Tack för upplysningen. -Men ingen kanel och inget socker. 493 00:47:38,080 --> 00:47:44,120 Inte kul. - Är det inte överdrivet att vi har ätit det här hela dagen? 494 00:47:44,280 --> 00:47:49,400 Det är inte det. Ni är en fattig arbetarfamilj. 495 00:47:49,560 --> 00:47:52,560 Alla åt inte så här, men vissa. 496 00:47:52,720 --> 00:47:59,080 Många kom från landet. Där var fika- bröd fint. Man åt kålrötter och sill. 497 00:47:59,240 --> 00:48:02,360 Då tyckte man att fikabröd var fint. 498 00:48:02,520 --> 00:48:07,720 Dessutom var möjligheterna att laga mat dåliga. 499 00:48:07,880 --> 00:48:13,880 Ni kanske hyrde nåt rum där det inte fanns möjlighet att laga mat. 500 00:48:14,040 --> 00:48:19,840 Ni kanske saknade matlagningskunskap. Fördelen i bondesamhället... 501 00:48:20,000 --> 00:48:27,480 Även om det var kärvt, så ingick mat och husrum för drängar och pigor. 502 00:48:27,640 --> 00:48:31,760 Det här är dåligt ur näringssynpunkt. 503 00:48:31,920 --> 00:48:36,520 Hur dåligt mådde folk av att äta så här? 504 00:48:36,680 --> 00:48:43,680 Det blir jättedåligt... På kort sikt, under en dag, blir man trött och arg. 505 00:48:43,840 --> 00:48:47,000 Man är inte med, liksom. 506 00:48:47,160 --> 00:48:53,160 På lång sikt får du bristsjukdomar som skörbjugg - C-vitaminbrist. 507 00:48:53,320 --> 00:48:58,040 -Allvarliga grejer. -Man tappar tänderna. 508 00:48:58,200 --> 00:49:01,320 Det dracks en del också. 509 00:49:01,480 --> 00:49:08,200 Männen la en femtedel av inkomsten på sprit. Kvinnorna var mer för kaffe. 510 00:49:08,360 --> 00:49:11,960 -Kan jag lägga mig lite? -Ja. 511 00:49:12,120 --> 00:49:15,120 Jag är ändå med och programleder. 512 00:49:15,280 --> 00:49:20,840 Jag är trött och hungrig. Det verkar inte bli efterrätt. 513 00:49:22,520 --> 00:49:25,760 Vår arbetarklassdag är över. 514 00:49:25,920 --> 00:49:32,640 Vi har fått väldigt enkel - nästan löjligt enkel - mat i dag. 515 00:49:32,800 --> 00:49:37,400 Men så var det för många på den här tiden. 516 00:49:37,560 --> 00:49:42,560 Det har varit den längsta dagen - nästan nånsin. 517 00:49:43,560 --> 00:49:50,840 Jag är jättehungrig! God natt. Jag hoppas att vi får mer mat i morgon. 518 00:50:03,000 --> 00:50:06,360 Sista dagen i nationalromantiken. 519 00:50:06,520 --> 00:50:12,800 Nu blir det överklassliv och lagad mat igen. Yes! 520 00:50:16,200 --> 00:50:21,200 Det är den svenska skämtpressens guldålder. 521 00:50:21,360 --> 00:50:27,680 Vi pratar om tidens syn på kul med serietecknaren Liv Strömquist. 522 00:50:28,760 --> 00:50:35,400 -Erik, ska du ha rocken inomhus? -Det är en målarrock. Svaret är ja. 523 00:50:37,640 --> 00:50:41,760 -Lunchdags. Toast Pelle Janzon. -Ja! 524 00:50:41,920 --> 00:50:47,880 Operasångaren Pelle Janzon. Smörstekt toast toppad med bankad oxfilé. 525 00:50:48,040 --> 00:50:53,040 Löjrom, hackad rödlök, gräslök och en äggula. 526 00:50:53,200 --> 00:50:58,320 Jag är vegetarian, men kan äta lite grann ändå. 527 00:50:58,480 --> 00:51:02,120 -En proteinbomb. -Vad glad jag är. 528 00:51:02,280 --> 00:51:08,440 Det var så jädra torftigt i går. Nu känns det toppen. 529 00:51:08,600 --> 00:51:14,760 Liv, under förra sekelskiftet fick skämtpressen ett uppsving. Varför? 530 00:51:14,920 --> 00:51:19,920 Det hänger ihop med den allmänna moderniteten. 531 00:51:20,080 --> 00:51:23,200 Urbanisering, industrialisering... 532 00:51:23,360 --> 00:51:28,960 Och att det är möjligt att masstrycka tidningar och bilder. 533 00:51:29,120 --> 00:51:32,280 Vad skämtade man om? 534 00:51:32,440 --> 00:51:36,160 Man skämtade om modernitet. 535 00:51:36,320 --> 00:51:42,000 Det fanns också en ganska obehaglig sida av det här. 536 00:51:42,160 --> 00:51:49,280 Helt öppet använde man rasistiska karikatyrer, många judekarikatyrer. 537 00:51:49,440 --> 00:51:54,440 Man skämtade om kvinnors rösträtt, och att de var fula. 538 00:51:54,600 --> 00:51:58,840 Varför är Ellen Key ritad som ett troll? 539 00:51:59,000 --> 00:52:02,560 Femininitetens ömmaste punkt angreps. 540 00:52:02,720 --> 00:52:08,760 "Vad du än säger, har jag ett ess i rockärmen: Du är ful!" 541 00:52:08,920 --> 00:52:15,240 Du är ful, Ellen Key! Jag måste inte lyssna på dig, för du har stor näsa. 542 00:52:16,640 --> 00:52:23,160 Runt hörnet låg hotell Rydberg där kultureliten hängde. Biff Rydberg. 543 00:52:25,520 --> 00:52:30,920 Lättstekt tärnad oxfilé, smörkokt finhackad gul lök. 544 00:52:31,080 --> 00:52:36,360 -Och råstekt potatis. -Jag är jätteglad! 545 00:52:36,520 --> 00:52:41,200 -Gott! -Fortfarande inga kryddor. 546 00:52:41,360 --> 00:52:44,360 Men nu är det goda råvaror. 547 00:52:44,520 --> 00:52:50,600 Liv, är de rasistiska nidbilderna okontroversiella? Blir ingen arg? 548 00:52:50,760 --> 00:52:53,880 Det verkar vara så mainstream. 549 00:52:54,040 --> 00:53:00,040 Det är inte gjort för att provocera eller skapa debatt. 550 00:53:00,200 --> 00:53:03,480 Det är nästan som att rita ett hus. 551 00:53:03,640 --> 00:53:09,880 Det säger nåt om stämningen, det var inga problem att vara antisemit. 552 00:53:10,040 --> 00:53:16,160 Man var överens. Det var bara roligt. Ingen kunde bli ledsen över det. 553 00:53:16,320 --> 00:53:20,840 -Om de blev ledsna, gjorde det inget. -Precis. 554 00:53:22,400 --> 00:53:25,520 Mer kultur nu. Dans! 555 00:53:25,680 --> 00:53:32,160 Med Igor Stravinskys balett "Våroffer" föds den moderna dansen. 556 00:53:32,320 --> 00:53:37,720 Vid premiären i Paris 1913 blev publiken så provocerad- 557 00:53:37,880 --> 00:53:42,920 -av kläderna och rörelserna, att det blev upplopp. 558 00:53:43,080 --> 00:53:49,200 Vi vill också väcka känslor via dansen. Vår koreograf: Anna Vnuk. 559 00:53:49,360 --> 00:53:53,120 Hur kunde dans uppröra så mycket? 560 00:53:53,280 --> 00:53:58,360 Dels verket... Man hade inte sett nåt liknande. 561 00:53:58,520 --> 00:54:03,960 Det var chockerande att se nåt man aldrig sett förut. 562 00:54:04,120 --> 00:54:08,320 Det börjar så här. Så är inte balett. 563 00:54:08,480 --> 00:54:15,600 -De slogs i salongen, va? -Ja, och visslade med visselpipor. 564 00:54:15,760 --> 00:54:22,200 Vad blev folk så förbannade på? Var det inte tillräckligt vackert? 565 00:54:22,360 --> 00:54:26,960 Delvis. Många påverkades fysiskt av musiken. 566 00:54:27,120 --> 00:54:33,680 -För att den är dålig? -Den är så intensiv. Det vibrerar... 567 00:54:33,840 --> 00:54:38,000 -Ska vi bara snacka eller dansa? -Vi dansar. 568 00:55:21,400 --> 00:55:26,400 Sommaren 1917 står Sverige på randen till revolution. 569 00:55:26,560 --> 00:55:31,560 Klassklyftorna växer och matpriserna stiger. 570 00:55:31,720 --> 00:55:34,720 Ryktena om gulaschbaroner- 571 00:55:34,880 --> 00:55:41,640 -handlare som gömmer potatis tills priserna stigit, utlöser kravaller. 572 00:55:41,800 --> 00:55:48,440 Vanligt folk plundrar mataffärer, bland annat på Nytorget i Stockholm. 573 00:55:49,680 --> 00:55:53,320 Var har du potatisen, gulaschbaron?! 574 00:55:54,800 --> 00:55:59,840 -Hade hon potatis? -Erik, det är lite för mycket. 575 00:56:02,320 --> 00:56:06,720 -Säg var potatisen är! -Vi har ingen. 576 00:56:06,880 --> 00:56:11,120 Har ni potatis nu då, kanske? 577 00:56:12,440 --> 00:56:17,520 Gulaschbaron, jag befaller dig, säg var potatisen är! 578 00:56:17,680 --> 00:56:20,680 Har de potatis? 579 00:56:22,680 --> 00:56:29,440 Har du en påse? En tygväska är miljövänligare. En macchiato to go. 580 00:56:46,000 --> 00:56:50,840 Veckan i nationalromantiken är över. 581 00:56:51,000 --> 00:56:57,160 Maten motsvarade för första gången min bild av svensk mat från förr. 582 00:56:57,320 --> 00:57:04,280 Men att så många levde på bara fikabröd var en obehaglig insikt. 583 00:57:04,440 --> 00:57:09,000 Jag funderar på vem jag varit om jag levt då. 584 00:57:09,160 --> 00:57:14,160 En rivig kvinnosakskvinna, som Selma Lagerlöf? 585 00:57:14,320 --> 00:57:19,440 Eller nåns hopsnörda fru, och nöjd med det? 586 00:57:19,600 --> 00:57:25,920 Troligen var jag fattig, kanske i stan. En sån som levde på fikabröd. 587 00:57:28,720 --> 00:57:33,880 Före den här veckan var sekelskiftet nåt jag förknippade- 588 00:57:34,040 --> 00:57:41,000 -med Strindberg och Anders Zorn, och folk som struttar på journalfilmer. 589 00:57:41,160 --> 00:57:46,200 Det var intressant att få en större bild av tiden. 590 00:57:46,360 --> 00:57:52,440 En tid av strejker och kamp som la grunden till det vi tar för givet: 591 00:57:52,600 --> 00:57:58,760 Demokrati och jämställdhet. Det var en vecka då barnet fick ta plats. 592 00:57:58,920 --> 00:58:05,160 Att svenska barn säljs till arbete, svälter eller mördas pga. fattigdom- 593 00:58:05,320 --> 00:58:10,320 -är svårt att ta till sig. Det känns långt borta. 594 00:58:10,480 --> 00:58:17,360 Men min morfar levde då. Han kunde ha varit ett av barnen på fotona. 595 00:58:17,520 --> 00:58:21,960 På det sättet kommer historien nära. 596 00:58:32,120 --> 00:58:35,960 Textning: Barbro Garneij Hansson Svensk Medietext för SVT